培养要求：该专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。

知识和技能：

1.掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识。

2.掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法。

3.具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力。

4.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规。

5.了解旅游业的发展动态。

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。