旅游管理本专业培养熟悉旅游企业运行、掌握现代化旅游企业管理技术方法、善于处理人际关系，能从事旅游规划与管理、导游服务工作的复合型应用型专门人才。毕业生面向旅游资源规划开发管理、旅行社管理、导游、宾馆饭店管理、旅游商品营销等工作。主干课程：普通话、现代礼仪、导游基础与应用、旅游学概论、旅游法规与职业道德、中国旅游地理、现代饭店管理、旅行社经营管理、旅游市场营销学、旅游交通服务与组织、模拟导游、导游业务、甘肃导游、旅游公共关系、旅游心理学、餐饮服务与管理等理论课程和综合实践课程。