培养目标培养具有种苗生产、食用药用菌生产、生物发酵技术的基本知识和技能，从事植物种苗生产、植物产品生产、微生物发酵制品生产、经营与管理等工作的高等技术应用性人才。主干课程生物化学与生化技术、植物生物学基础、微生物基础、微生物应用技术、植物组织培养技术、有害生物防治技术、设施栽培技术、植物品种改良技术、良种生产技术、发酵技术、酶制剂生产及应用技术、发酵产品检验技术等。就业方向种子生产经营企业、设施栽培企业、种苗组培快繁企业、食用药用菌生产企业、生物发酵类企业。