培养目标：本专业培养具备陶瓷材料的科学与工程方面的知识，能在陶瓷材料结构研究与分析、陶瓷材料的制备、成型及加工等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高级工程技术人才。主干课程：陶瓷工艺学、陶瓷釉制备技术、陶瓷热工过程及设备、建筑陶瓷工艺学、陶瓷机械设备、陶瓷釉的制作技术、耐火材料工艺学等。