养蜂与蜂产品加工专业培养目标

本专业主要面向各级蜂业管理和技术部门、土畜产品外贸公司、蜂产品加工和销售等行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德、人文素养和法律观念，掌握养蜂、蜂病防治、蜂产品加工与检测等基本知识，具备蜂产品加工和贸易经营能力，从事蜂产品加工技术与设计、蜂产品生产经营与管理、蜂产品销售等工作的高素质技术技能型人才。

养蜂与蜂产品加工专业主干课程

蜜蜂饲养管理技术、蜂产品加工技术、养蜂机具加工技术、食品微生物检测技术、食品理化检测技术、食品质量与安全控制技术、食品包装技术、食品加工机械与设备、食品营养与健康、食品添加剂应用与检测技术等。

养蜂与蜂产品加工专业就业方向

主要面向蜂产品加工及蜂产品流通、食品加工和制药企业，可从事蜂产品加工与检验、蜂产研发、蜂产品销售与管理等岗位工作。