该专业培养具备无机非金属材料、功能材料科学与工程方面的知识和设计与研究开发能力的高级工程技术人才。主要课程有：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、无机非金属材料科学基础、无机非金属材料测试技术、机械制图、热工工程、粉体工程、工程材料显微结构学、无机非金属材料工学、新型装饰材料、混凝土科学与技术、纳米材料学、功能陶瓷学、无机材料工业设备等。毕业生可在建筑材料生产、建筑和装饰工程、商品混凝土、市政工程、质量分析、监测和监理、高等院校、科研院所及相关部门从事技术、教学和管理等工作。