培养目标：培养德、智、技、体全面发展，适应现代化保健食品、食品生产一线岗位需要，掌握保健食品、食品的生产、质量控制、设备维护等所必需的实践操作技能和基本理论知识，具有良好的职业素质和文化修养，面向医药保健行业，从事保健食品、食品生产、质量检测、经营管理等岗位的高素质技能型专门人才。

就业方向：本专业学生主要面向汤臣倍健、江中制药、纽崔莱等大型保健食品、药品企业从事保健品的研发、线上线下销售等工作。