近年来，国内糕点烘焙行业持续发展，糕点烘焙行业消费持续以20%以上的速度快速发展，整个行业的发展前景十分广阔。作为一个新兴产业，然而，由于中国的规模以及从大城市到四线城市的分化，烘焙行业远未开始饱和，未来对人才的需求将非常可观。 西点烘焙行业的四大优势

Four advantages of pastry baking industry

人才需求大 icon

快速发展的行业带来人才缺口，未来5年，在社会需求将达到200万人

就业前景好 icon

市场需求巨大，未来十年的就业压力将很小，不用担心工作就业

工资待遇高 icon

普通西点技师的年薪在6万元左右。经验丰富的，年薪10万多元

工作环境好 icon

工作环境舒适，糕点师傅的工作环境让很多人羡慕不已。干净整洁

紧扣行业需求，传授专业知识

Attach to needs and impart expertise

慕斯蛋糕 千层蛋糕 生日蛋糕 面包专修

慕斯蛋糕课程

课程内容

工具的认识与操作，基础原材料认识，基础材料的选取和处理；黑森林蛋糕、提拉米苏的由来，制作黑森林、提拉米苏的工具应用，千层蛋糕、雪媚娘、蛋黄酥，牛轧糖、凤梨酥；学习总结，开店的经营管理与运作营销课程讲解

千层蛋糕课程

课程内容

千层蛋糕的做法，千层蛋糕的种类，千层蛋糕的材料处理和选择，咸淡口味均匀；千层蛋糕基础理论，千层蛋糕实操，烘焙技巧；千层蛋糕搭配，千层蛋糕口味造型，裱花创意十足；私房情景千层蛋糕的做法，千层蛋糕转印成品制作

创意生日蛋糕

课程内容

一人一机教学！抹胚教学，私房生日蛋糕胚制作；市场流行的卡通蛋糕制作，流行转印蛋糕，芝士转印蛋糕；蛋糕淋面成品制作，异型胚的小汽车制作；双层胚制作；私房情景卡通卡通人物制作，数码转印蛋糕，糯米纸转印成品制作

面包专修课程

课程内容

流行高级软欧面包系列；创意港式菠萝包面包成品，创意烘焙阳光芝士面包以及日式白方包新品。店面热卖的创意烘焙面包品种一次学成，热卖马其顿营养面包系列；创意芝士系列制作，新烘焙养生方包成品系列制作，黑钻草莓棒棒系列

课程目标与课程收获

Course objectives and course gains

课程目标 icon

帮助学员成为一名合格的西点烘焙师，学员毕业后能顺利获得名企高薪岗位

课程收获 icon

熟练掌握烘焙操作技术，掌握开店的经营管理与运作营销理念，掌握营销技巧

西点烘焙师的就业方向

Employment direction of pastry baker

蛋糕西点师 icon

西点裱花师 icon

翻糖工艺师 icon

烘焙甜品师 icon

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广州银河天幕

关于我们

广州银河天幕是国内一家以烘焙为核心产品技术实战的培训企业！专注烘焙培训，以"匠心筑梦"的教育理念，为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、多面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。

教学宗旨

壮大并丰富中国西点艺术文化；鼓励并帮助自主创业的梦想者；培养中国西点行业专业、实用人才；为中国西点行业输送全能专业人才、致力帮助烘焙创业者早日成功创业！